Lunghi steli verdi appiattiti, come ciuffi d'erba succulenta. Il Nira è una pianta aromatica orientale, molto utilizzata nella cucina cinese per insaporire i piatti.
Il suo gusto è delicato, a metà strada tra l'aglio e la nostra erba cipollina e ha proprietà purificanti.
Coltivazione: si semina a primavera in terreni profondi e si inizia a raccogliere dopo una quarantina di giorni. Va in letargo solo se la temperatura scende sotto lo zero e continua ad offrire il suo aroma fresco per tutto l'autunno.
A fine estate sboccia in fiorellini bianchi da cui, una volta maturi, si raccolgono i semi. E' anche possibile estendere la piantagione diradando i bulbi a primavera.
I lunghi steli sono molto decorativi sui piatti perché possono essere intrecciati e formare composizioni.
Può essere coltivato anche in vaso sul terrazzo, ma servono vaschette strette e profonde che ne favoriscano lo sviluppo.
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