Vediamo in dettaglio le loro caratteristiche
Tanzawa
Resta sotto i 4 mt di altezza e i suoi frutti sono precoci, maturano a fine estate tra agosto e settembre e sono di piccola pezzatura. Molto resistente.
Pumila
Tra i 3 e gli 8 mt di altezza è un alberello dall'andamento arbustivo. La sua particolarità è che il riccio contiene una sola castagna di forma ellittica e dalle piccole dimensioni e dal sapore molto dolce. Le foglie, rispetto al castagno europeo, hanno una dentellatura più dolce. Ama il sole e i terreni drenati, anche rocciosi. E' importante in vaso mettere della ghiaia sul fondo e mescolare qualche pietra alla terra per aiutare il deflusso dell'acqua. E' un pianta più vulnerabile rispetto al Tanzawa.
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