giovedì 31 marzo 2011

Fragole selvatiche di bosco

Piccole ma  dolcissime, ottime da gustare al naturale o da aggungere (intere) a sciroppi da gelato.
Per averle in giardino basta fare un giro in campagna, raccogliere qualche piantina ( meglio dopo la caduta dei frutti) e piantarla in un angolo del giardino semisoleggiato. In un paio d'anni, senza far nulla, si creerà da solo un tappeto di fragoline di bosco. Sono piante rustiche che non necessitano di grandi cure. E' sufficiente di tanto intanto diradare le erbacce anche se ci si accorge presto che  la fragola di bosco è in grado di farsi spazio anche da sola.

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