1) far germogliare dei semi in un ambiente protetto (temperatura 20 gradi) piantndoli in semenzaio a fine inverno
2) Comprare delle piantine già adulte e/o innestate
La seconda ipotesi è l'ideale per i ritardatari che hanno cominciato a pensare all'orto a stagione troppo inoltrata.
Nel primo caso bisogna pianatre le piante in vasetti via via più grandi. Nel secondo, una volta acquistati si trapiantano direttamente nel vaso che li conterrà tutta la stagione. In vaso, come in terra, il peperone necessita di tutori che ne accompagnino la crescita e di regolari - ma non oceamniche- annaffiature. Meglio evitare i sottovasi : il peperone teme i ristagni d'acqua - in campo va piantato in file sopraelevate-.
Terriccio: si può usare del terriccio universale vergine, magari aggiungendo sul fondo del vaso, non a contatto con le radici, dello stallatico.
Benefici: stimola la secrezione gastrica ed è ricco di vitamine B e C.
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