Coltivare un Melone-Pepino in vaso

Ecco il Pepino, un arbusto simpatico che arriva dalle Ande. Il suo frutto, la caciuma, è una bacca simile ad un melone, ma grande come un'arancia, dalla buccia robusta e dal colore giallo striato di viola. Il sapore, non è dolce, ma ricorda il cetriolo, anche perché appartiene alla famiglia delle Solanacee. Si presta dunque ad accostamenti azzardati, per insalate, aperitivi, dessert fantasiosi.Ottimo da coltivare in vaso, sviluppa un arbusto che raggiunge al massimo gli 80 cm. D'inverno va ritirato e,  d'estate, per crescere bene va posizionato in pieno sole.E' ricco di Potassio, vitamina B e C. Ed è dietetico: 20 calorie ogni 100 grammi.