Coltivare peperonicini in vaso: il Pancho

Lo chiamano "Naso del diavolo" per la forma triangolare  dei suoi frutti rosso fuoco.  In realtà è una varietà di peperoncino poco piccante, ma molto decorativo sul terrazzo e, una volta raccolto, sulla tavola.  Come tutti i peperoncini è ricco di vitamina C ed è un potente antibatterico.

Coltivazione: in vaso, come in terra, teme le escursioni termiche che ne inibiscono la fruttificazione e lo sviluppo. Non necessita di molta concimazione che anzi va evitata fino alla nascita dei primi frutti. Va annaffiato spesso e poco, con modeste dosi d'acqua.
Link: La raccolta e l'essicazione
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