Flower bar: se il giardino si gusta al cafè




Dove non è possibile gustare un caffè in giardino si fa il contario ovvero assaporare il giardino in un cafè. Un gioco di parole? Mica tanto.. succede in città. Basta pensare ai Flower bar, locali ibridi dove accanto a psticcini, brioche e cafetteria si possono acquistrae piante e bouquet.

Si stanno diffondendo un po' in tutta la Penisola, da Roma a Milano. Qualche esempio? Le Flaneur di Roma o Capoverde a Milano. In genere si parte dal bar per poi trasformarlo in serra, ma ci sono anche fioristi che aggiungono il bancone, come ad esempio, sempre a Milano, Il Fioraio Bianchi.
(Nella foto Capoverde a Milano)