La prima reazione nel vederla è quella di stropicciarsi gli occhi. Perchè questa variante di melanzana - piccola, ellittica e bianca - è capace di materializzare in un sol colpo antichi racconti di paesi incantati dove le uova possono crescere sulle piante. Un effetto realistico che la rende in grado di aggiungere un tocco di fantasia anche ai giardini più seriosi. Non solo. Dopo aver stupito, i frutti sono utili in dispensa dove possono essere cucinati. Cure: le attenzioni da rivolgere a questa pianta sono le stesse delle classiche melanzane: un terreno ricco e arioso, una posizione ben soleggiata e opportune annaffiature. Si può seminare da gennaio, in semenzaio, e fino ad aprile in pieno campo. In commercio si trovano bustine di semi.
Coltivarla in vaso è possibile, e anche consigliato, visto l'effetto ornamentale. In questo caso bisognerà far germogliare i semini in vasetti piccoli e poi trasferirli in un recipiente di dimensioni adeguate dove la pianta possa svilupparsi, fiorire e fruttificare. I fiori, violetti, continuano a sbocciare da giugno ad agosto e la raccolta dei frutti si protae fino ad ottobre. *Pomodoro? No, melanzana rossa di Rotonda*
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